Меню чемпиона
На днях город посетил человек весьма богатырского телосложения. Побывав в Сарове на турнире по силовому экстриму «Мирный атом – русские забавы», один из спортсменов – Владимир Калиниченко – решил переехать в наш город и продвигать силовые виды спорта здесь.
40-летний Владимир Александрович – из Донецкой области. Еще в школе начал заниматься спортом – выполнил норматив КМС по рукопашному бою и самбо. Служил в ВДВ. В марте 2004 г. впервые участвовал в чемпионате России по пауэрлифтингу, где с ходу занял 3-е место, выполнил норматив мастера спорта международного класса.
– Дайте несколько общих рекомендаций по спортивному питанию.
– Конкретные рационы подбираются под индивидуальные особенности каждого спортсмена. Успел побывать в саровских спортивных магазинах. К сожалению, выбор скудноват и цены завышены. А так любой спортпит достаточно доступен и безопасен для употребления. Если человек занимается, поднимает «железо» – достаточно почитать рекомендации в Интернете и следовать им.
Главное – соблюдать регулярность и потреблять протеин постоянно, поскольку и нагрузки у нас постоянные. Ходим в зал ежедневно или через день – выкладываемся, тратим энергию.
– Если говорить об обычном питании, то что лучше всего подходит для спортсменов?
– Легче сказать, чего есть не надо. Многие из нас любят сладости, шоколад – их потребление следует свести к минимуму. Газированная сладкая вода дает большой прирост в массе тела. Исключаем также копчения, любимые нами соления в баночках – помидоры, огурцы. Все это не является спортивным питанием и не приносит пользы организму. Напротив, ухудшает самочувствие.
– Мясо, овощи?
– Безусловно, основной акцент делаем на мясо. А овощи должны просто присутствовать в еде. Хорошо есть мясные блюда с овощными гарнирами. Можно заканчивать трапезу овощами. Именно они помогают быстро расщеплять еду и ускоряют метаболизм.
Любой здоровый человек, обычно, в курсе как формировать питание в течение дня. С утра неплохо есть овсянку и продукты с большим содержанием углеводов. Белковыми продуктами на завтрак «загружаться» я не рекомендую. В обед обязательно мясо. На ужин – облегченный рацион: рыба, куриная грудка.
Мартин